Góc Review

Le glutathion, roi des antioxydants ?

Il a un nom à faire peur et pourtant, il serait notre meilleur ami. Ce super antioxydant endogène préviendrait du vieillissement cellulaire ainsi que du développement de nombreuses pathologies, notamment cardiovasculaires. Mais sa production diminue avec le temps. Il est alors possible de se supplémenter. Analyses et découvertes avec Sylvie Hampikian, expert pharmaco-toxicologue.

Les radicaux libres sont des substances produites par les polluants chimiques, les radiations UV, l’alimentation… Ils provoquent un stress oxydatif dans notre organisme, impliqué, à long terme, dans le développement de diverses affections : maladies cardiovasculaires, atteintes articulaires, mais aussi diabète, cancers… Pour contrecarrer leurs effets délétères sur notre santé, les antioxydants sont nos alliés.

Bạn đang xem: Le glutathion, roi des antioxydants ?

Si certains nous sont apportés par l’alimentation, comme les polyphénols, les vitamines A, C et E, le zinc ou encore le sélénium, présents dans les fruits et légumes, les huiles végétales ou encore les fruits oléagineux, d’autres sont dits “endogènes”, c’est-à-dire ils sont naturellement produits par notre organisme. Parmi eux, le glutathion. “Cette molécule est un pseudopeptide, composée de trois acides aminés : la glycine, la cystéine et le glutamate. Il est naturellement produit et stocké par le foie, et se retrouve dans quasiment toutes les cellules de notre corps”, explique Sylvie Hampikian.

Quel est son rôle ?

Le glutathion est l’antioxydant intracellulaire le plus important de l’organisme. Il permet de lutter contre les effets des radicaux libres pourvoyeurs de maladies. Le glutathion a aussi pour propriété d’être détoxifiant : il a pour fonction de neutraliser les agents toxiques et polluants (particules de pollution, métaux lourds, solvants, pesticides, résidus de médicaments…) en se liant aux toxines afin de les transformer en composés hydrosolubles qui seront ensuite plus facilement éliminés par les urines ou dans la bile.1

Xem thêm: Mua Online Kem Đánh Răng Chính Hãng, Giá Tốt | Lazada.vn

Pourquoi sommes-nous amenés à en manquer ?

L’âge est le premier facteur de risque : dès 45 ans, la production de glutathion décroît naturellement. “Les stocks peuvent également s’épuiser si le foie est trop sollicité notamment pour éliminer l’alcool ou des médicaments”, précise Sylvie Hampikian. Enfin, la pratique intensive d’activités physiques et certaines maladies chroniques comme le diabète et les maladies de dégénérescence accentuent la perte de glutathion2.

Quelles conséquences sur notre santé ?

Le manque de glutathion est impliqué dans la survenue de maladies inflammatoires (arthrite)3, auto-immunes4(thyroïdites, pancréatites…) et chroniques (diabète, pathologies cardiovasculaires…). Sa diminution dans l’organisme serait également impliquée dans le développement de la cataracte5 et du glaucome, de l’hépatite, de la maladie d’Alzheimer et celle de Parkinson, certaines maladies psychiatriques (schizophrénie) ainsi que l’obésité6.

Où trouver le glutathion ?

Il ne se trouve pas directement dans l’alimentation. “Mais certains aliments apportent les précurseurs du glutathion (les 3 acides aminés qui le composent), qui seront ensuite libérés au cours de la digestion des protéines”, explique Sylvie Hampikian. C’est le cas des asperges, de l’avocat, des noix, des framboises, des champignons, des poissons et des viandes. Par ailleurs, plus l’alimentation est riche en antioxydants et pauvre en aliments générateurs de radicaux libres (graisses trans notamment), plus le stock interne de glutathion sera préservé7.

Faut-il se supplémenter ?

Le glutathion existe sous forme injectable et liposomale, à prendre par voie orale. De nombreuses études se sont penchées sur l’efficacité de cet apport8,9. “Selon leurs résultats, la supplémentation quotidienne entre 500 et 1000 mg/jour en cet antioxydant permet d’en restaurer les stocks et de renforcer le système antioxydant du corps”, rapporte notre experte.

La dernière analyse, réalisée en 2018, indique qu’après une semaine de supplémentation la concentration en glutathion avait augmenté de 40 % dans le sang, des augmentations accompagnées de réductions des biomarqueurs de stress oxydant. Des améliorations des marqueurs de la fonction immunitaire ont également été observées10.

Enfin, une étude a mis en évidence les bienfaits de la supplémentation de glutathion dans les atteintes cardiovasculaires : la supplémentation sublinguale apporte un coup de pouce dans la prévention des lésions vasculaires chez les patients atteints de facteurs de risques cardiovasculaires : diminution du cholestérol total et réduction de la rigidité artérielle11.

Xem thêm: Tìm hiểu các loại bao cao su Sagami Nhật Bản được ưa chuộng nhất

Toutefois, avant de vous supplémenter, mieux vaut demander l’avis de votre médecin traitant.

Les antioxydants permettent de limiter la production des radicaux libres. Produits par notre organisme, ces mol&eacute;cules instables d&rsquo;oxyg&egrave;ne attaquent nos cellules si elles se retrouvent en exc&egrave;s dans le corps. Pour s&rsquo;en prot&eacute;ger, privil&eacute;giez donc les aliments riches en antioxydants. Fruits, l&eacute;gumes, &eacute;pices, plantes aromatiques&hellip; Pensez &agrave; les int&eacute;grer &agrave; votre alimentation pour lutter contre le vieillissement pr&eacute;matur&eacute; des cellules.</p>n<p>Pour savoir si un aliment est riche en antioxydants, il faut se rapporter &agrave; son indice ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), soit sa capacit&eacute; &agrave; absorber les radicaux oxyg&eacute;n&eacute;s, aussi appel&eacute;s radicaux libres. &nbsp;Plus il est &eacute;lev&eacute;, plus le pouvoir antioxydant est important. L&rsquo;indice Orac est exprim&eacute; en &mu;mol TE/100 g&nbsp;d&rsquo;aliment, soit la micromole d&rsquo;&eacute;quivalent Trolox (antioxydant utilis&eacute; en biologie et en biochimie) pour 100 g d&rsquo;aliment.</p>n<p>Annabelle Iglesias</p>n<p>Source&nbsp;: USDA Database for the Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) of Selected Foods (<a href="http://www.orac-info-portal.de/download/ORAC_R2.pdf" rel="" target="">document disponible en ligne</a>).&nbsp;</p>n<p><br>n<em>Notre dossier pour en savoir plus</em><br>n<a href="https://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2002/mag0315/antioxydants_niv2.htm" rel="" target="">Antioxydants</a></p>n<p><br>n<em>En discuter sur notre forum</em><br>n<a href="http://forum.doctissimo.fr/nutrition/alimentation-sante/liste_sujet-1.htm" rel="" target="">Forum Alimentation et sant&eacute;</a></p>","imageAlt":"Les aliments riches en antioxydants ","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://hayavn.store/wp-content/uploads/2021/07/Les-aliments-riches-en-antioxydants.jpg","screenXsMax":"https://hayavn.store/wp-content/uploads/2021/07/Les-aliments-riches-en-antioxydants.jpg","screenSmMax":"https://hayavn.store/wp-content/uploads/2021/07/Les-aliments-riches-en-antioxydants.jpg","screenMdMax":"https://hayavn.store/wp-content/uploads/2021/07/Les-aliments-riches-en-antioxydants.jpg","screenLgMin":"https://hayavn.store/wp-content/uploads/2021/07/Les-aliments-riches-en-antioxydants.jpg"}},{"slug":"le-clou-de-girofle-en-poudre","title":"Le clou de girofle en poudre","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de clou de girofle en poudre&nbsp;: 290283</p>","imageAlt":"Le clou de girofle en poudre","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-clou-de-girofle-en-poudre/3772178-2-fre-FR/Le-clou-de-girofle-en-poudre.jpg","screenXsMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-clou-de-girofle-en-poudre/3772178-2-fre-FR/Le-clou-de-girofle-en-poudre.jpg","screenSmMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-clou-de-girofle-en-poudre/3772178-2-fre-FR/Le-clou-de-girofle-en-poudre.jpg","screenMdMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-clou-de-girofle-en-poudre/3772178-2-fre-FR/Le-clou-de-girofle-en-poudre.jpg","screenLgMin":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-clou-de-girofle-en-poudre/3772178-2-fre-FR/Le-clou-de-girofle-en-poudre.jpg"}},{"slug":"les-cerises-de-cafe","title":"Les cerises de cafu00e9","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de cerises de caf&eacute; : 343900</p>","imageAlt":"Les cerises de cafu00e9","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/les-cerises-de-cafe/3772220-1-fre-FR/Les-cerises-de-cafe.jpg","screenXsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/les-cerises-de-cafe/3772220-1-fre-FR/Les-cerises-de-cafe.jpg","screenSmMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/les-cerises-de-cafe/3772220-1-fre-FR/Les-cerises-de-cafe.jpg","screenMdMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/les-cerises-de-cafe/3772220-1-fre-FR/Les-cerises-de-cafe.jpg","screenLgMin":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/les-cerises-de-cafe/3772220-1-fre-FR/Les-cerises-de-cafe.jpg"}},{"slug":"l-origan-seche","title":"L’origan su00e9chu00e9 ","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g d&rsquo;origan s&eacute;ch&eacute;&nbsp;: 175295</p>","imageAlt":"L’origan su00e9chu00e9 ","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/l-origan-seche/3772289-1-fre-FR/L-origan-seche.jpg","screenXsMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/l-origan-seche/3772289-1-fre-FR/L-origan-seche.jpg","screenSmMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/l-origan-seche/3772289-1-fre-FR/L-origan-seche.jpg","screenMdMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/l-origan-seche/3772289-1-fre-FR/L-origan-seche.jpg","screenLgMin":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/l-origan-seche/3772289-1-fre-FR/L-origan-seche.jpg"}},{"slug":"les-feuilles-de-menthe-sechees","title":"Les feuilles de menthe su00e9chu00e9es","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de feuilles de menthe s&eacute;ch&eacute;es&nbsp;: 160820</p>","imageAlt":"Les feuilles de menthe su00e9chu00e9es","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/les-feuilles-de-menthe-sechees/3772331-1-fre-FR/Les-feuilles-de-menthe-sechees.jpg","screenXsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/les-feuilles-de-menthe-sechees/3772331-1-fre-FR/Les-feuilles-de-menthe-sechees.jpg","screenSmMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/les-feuilles-de-menthe-sechees/3772331-1-fre-FR/Les-feuilles-de-menthe-sechees.jpg","screenMdMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/les-feuilles-de-menthe-sechees/3772331-1-fre-FR/Les-feuilles-de-menthe-sechees.jpg","screenLgMin":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/les-feuilles-de-menthe-sechees/3772331-1-fre-FR/Les-feuilles-de-menthe-sechees.jpg"}},{"slug":"le-curcuma","title":"Le curcuma","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de curcuma&nbsp;: 127068</p>","imageAlt":"Le curcuma","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-curcuma/3772373-1-fre-FR/Le-curcuma.jpg","screenXsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-curcuma/3772373-1-fre-FR/Le-curcuma.jpg","screenSmMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-curcuma/3772373-1-fre-FR/Le-curcuma.jpg","screenMdMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-curcuma/3772373-1-fre-FR/Le-curcuma.jpg","screenLgMin":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-curcuma/3772373-1-fre-FR/Le-curcuma.jpg"}},{"slug":"la-vanille","title":"La vanille","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de vanille&nbsp;: 122400</p>","imageAlt":"La vanille","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/la-vanille/3772415-1-fre-FR/La-vanille.jpg","screenXsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/la-vanille/3772415-1-fre-FR/La-vanille.jpg","screenSmMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/la-vanille/3772415-1-fre-FR/La-vanille.jpg","screenMdMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/la-vanille/3772415-1-fre-FR/La-vanille.jpg","screenLgMin":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/la-vanille/3772415-1-fre-FR/La-vanille.jpg"}},{"slug":"sauge-sechee","title":"La sauge su00e9chu00e9e","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de sauge s&eacute;ch&eacute;e&nbsp;: 119929</p>","imageAlt":"La sauge su00e9chu00e9e","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/sauge-sechee/3772457-1-fre-FR/La-sauge-sechee.jpg","screenXsMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/sauge-sechee/3772457-1-fre-FR/La-sauge-sechee.jpg","screenSmMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/sauge-sechee/3772457-1-fre-FR/La-sauge-sechee.jpg","screenMdMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/sauge-sechee/3772457-1-fre-FR/La-sauge-sechee.jpg","screenLgMin":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/sauge-sechee/3772457-1-fre-FR/La-sauge-sechee.jpg"}},{"slug":"la-cannelle-en-poudre","title":"La cannelle en poudre ","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de cannelle&nbsp;: 131420</p>","imageAlt":"La cannelle en poudre ","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/la-cannelle-en-poudre/3772538-1-fre-FR/La-cannelle-en-poudre.jpg","screenXsMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/la-cannelle-en-poudre/3772538-1-fre-FR/La-cannelle-en-poudre.jpg","screenSmMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/la-cannelle-en-poudre/3772538-1-fre-FR/La-cannelle-en-poudre.jpg","screenMdMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/la-cannelle-en-poudre/3772538-1-fre-FR/La-cannelle-en-poudre.jpg","screenLgMin":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/la-cannelle-en-poudre/3772538-1-fre-FR/La-cannelle-en-poudre.jpg"}},{"slug":"l-extrait-de-pepins-de-raisin","title":"L’extrait de pu00e9pins de raisin","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g d&rsquo;extrait de p&eacute;pins de raisin&nbsp;: 108130</p>","imageAlt":"L’extrait de pu00e9pins de raisin","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/l-extrait-de-pepins-de-raisin/3772622-1-fre-FR/L-extrait-de-pepins-de-raisin.jpg","screenXsMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/l-extrait-de-pepins-de-raisin/3772622-1-fre-FR/L-extrait-de-pepins-de-raisin.jpg","screenSmMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/l-extrait-de-pepins-de-raisin/3772622-1-fre-FR/L-extrait-de-pepins-de-raisin.jpg","screenMdMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/l-extrait-de-pepins-de-raisin/3772622-1-fre-FR/L-extrait-de-pepins-de-raisin.jpg","screenLgMin":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/l-extrait-de-pepins-de-raisin/3772622-1-fre-FR/L-extrait-de-pepins-de-raisin.jpg"}},{"slug":"la-pulpe-la-poudre-et-la-peau-de-la-baie-d-acai","title":"La pulpe, la poudre et la peau de la baie d’au00e7au00ef","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de pulpe, poudre ou peau de la baie d&rsquo;a&ccedil;a&iuml;&nbsp;: 102700</p>","imageAlt":"La pulpe, la poudre et la peau de la baie d’au00e7au00ef","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/la-pulpe-la-poudre-et-la-peau-de-la-baie-d-acai/3772832-1-fre-FR/La-pulpe-la-poudre-et-la-peau-de-la-baie-d-acai.jpg","screenXsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/la-pulpe-la-poudre-et-la-peau-de-la-baie-d-acai/3772832-1-fre-FR/La-pulpe-la-poudre-et-la-peau-de-la-baie-d-acai.jpg","screenSmMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/la-pulpe-la-poudre-et-la-peau-de-la-baie-d-acai/3772832-1-fre-FR/La-pulpe-la-poudre-et-la-peau-de-la-baie-d-acai.jpg","screenMdMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/la-pulpe-la-poudre-et-la-peau-de-la-baie-d-acai/3772832-1-fre-FR/La-pulpe-la-poudre-et-la-peau-de-la-baie-d-acai.jpg","screenLgMin":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/la-pulpe-la-poudre-et-la-peau-de-la-baie-d-acai/3772832-1-fre-FR/La-pulpe-la-poudre-et-la-peau-de-la-baie-d-acai.jpg"}},{"slug":"le-safran","title":"Le safran","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de safran&nbsp;: 20580</p>","imageAlt":"Le safran","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-safran/3773000-1-fre-FR/Le-safran.jpg","screenXsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-safran/3773000-1-fre-FR/Le-safran.jpg","screenSmMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-safran/3773000-1-fre-FR/Le-safran.jpg","screenMdMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-safran/3773000-1-fre-FR/Le-safran.jpg","screenLgMin":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-safran/3773000-1-fre-FR/Le-safran.jpg"}},{"slug":"le-cumin","title":"Le cumin ","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de cumin&nbsp;: 50372</p>","imageAlt":"Le cumin ","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-cumin/3773084-1-fre-FR/Le-cumin.jpg","screenXsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-cumin/3773084-1-fre-FR/Le-cumin.jpg","screenSmMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-cumin/3773084-1-fre-FR/Le-cumin.jpg","screenMdMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-cumin/3773084-1-fre-FR/Le-cumin.jpg","screenLgMin":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-cumin/3773084-1-fre-FR/Le-cumin.jpg"}},{"slug":"Le-persil-seche","title":"Le persil su00e9chu00e9","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de persil s&eacute;ch&eacute;&nbsp;: 73670</p>","imageAlt":"Le persil su00e9chu00e9","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-persil-seche/3773177-1-fre-FR/Le-persil-seche.jpg","screenXsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-persil-seche/3773177-1-fre-FR/Le-persil-seche.jpg","screenSmMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-persil-seche/3773177-1-fre-FR/Le-persil-seche.jpg","screenMdMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-persil-seche/3773177-1-fre-FR/Le-persil-seche.jpg","screenLgMin":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-persil-seche/3773177-1-fre-FR/Le-persil-seche.jpg"}},{"slug":"le-basilic-seche","title":"Le basilic su00e9chu00e9","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de basilic s&eacute;ch&eacute;&nbsp;: 61063</p>","imageAlt":"Le basilic su00e9chu00e9","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-basilic-seche/3773219-1-fre-FR/Le-basilic-seche.jpg","screenXsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-basilic-seche/3773219-1-fre-FR/Le-basilic-seche.jpg","screenSmMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-basilic-seche/3773219-1-fre-FR/Le-basilic-seche.jpg","screenMdMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-basilic-seche/3773219-1-fre-FR/Le-basilic-seche.jpg","screenLgMin":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-basilic-seche/3773219-1-fre-FR/Le-basilic-seche.jpg"}},{"slug":"le-curry","title":"Le curry","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de curry&nbsp;: 48504</p>","imageAlt":"Le curry","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-curry/3773261-1-fre-FR/Le-curry.jpg","screenXsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-curry/3773261-1-fre-FR/Le-curry.jpg","screenSmMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-curry/3773261-1-fre-FR/Le-curry.jpg","screenMdMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-curry/3773261-1-fre-FR/Le-curry.jpg","screenLgMin":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliments-antioxydants/le-curry/3773261-1-fre-FR/Le-curry.jpg"}},{"slug":"les-graines-de-moutarde","title":"Les graines de moutarde","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de graines de moutarde&nbsp;: 29257</p>","imageAlt":"Les graines de moutarde","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-graines-de-moutarde/3773906-1-fre-FR/Les-graines-de-moutarde.jpg","screenXsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-graines-de-moutarde/3773906-1-fre-FR/Les-graines-de-moutarde.jpg","screenSmMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-graines-de-moutarde/3773906-1-fre-FR/Les-graines-de-moutarde.jpg","screenMdMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-graines-de-moutarde/3773906-1-fre-FR/Les-graines-de-moutarde.jpg","screenLgMin":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-graines-de-moutarde/3773906-1-fre-FR/Les-graines-de-moutarde.jpg"}},{"slug":"le-gingembre-en-poudre","title":"Le gingembre en poudre","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de gingembre en poudre&nbsp;: 39041</p>","imageAlt":"Le gingembre en poudre","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-gingembre-en-poudre/3773948-1-fre-FR/Le-gingembre-en-poudre.jpg","screenXsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-gingembre-en-poudre/3773948-1-fre-FR/Le-gingembre-en-poudre.jpg","screenSmMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-gingembre-en-poudre/3773948-1-fre-FR/Le-gingembre-en-poudre.jpg","screenMdMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-gingembre-en-poudre/3773948-1-fre-FR/Le-gingembre-en-poudre.jpg","screenLgMin":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-gingembre-en-poudre/3773948-1-fre-FR/Le-gingembre-en-poudre.jpg"}},{"slug":"le-poivre-blanc","title":"Le poivre blanc","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de poivre blanc&nbsp;: 40700</p>","imageAlt":"Le poivre blanc","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-poivre-blanc/3773990-1-fre-FR/Le-poivre-blanc.jpg","screenXsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-poivre-blanc/3773990-1-fre-FR/Le-poivre-blanc.jpg","screenSmMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-poivre-blanc/3773990-1-fre-FR/Le-poivre-blanc.jpg","screenMdMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-poivre-blanc/3773990-1-fre-FR/Le-poivre-blanc.jpg","screenLgMin":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-poivre-blanc/3773990-1-fre-FR/Le-poivre-blanc.jpg"}},{"slug":"poivre-noir","title":"Le poivre noir","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de poivre noir&nbsp;: 34053</p>","imageAlt":"Le poivre noir","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/poivre-noir/3774032-1-fre-FR/Le-poivre-noir.jpg","screenXsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/poivre-noir/3774032-1-fre-FR/Le-poivre-noir.jpg","screenSmMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/poivre-noir/3774032-1-fre-FR/Le-poivre-noir.jpg","screenMdMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/poivre-noir/3774032-1-fre-FR/Le-poivre-noir.jpg","screenLgMin":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/poivre-noir/3774032-1-fre-FR/Le-poivre-noir.jpg"}},{"slug":"le-thym","title":"Le thym","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de thym&nbsp;: 157380</p>","imageAlt":"Le thym","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-thym/3774116-1-fre-FR/Le-thym.jpg","screenXsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-thym/3774116-1-fre-FR/Le-thym.jpg","screenSmMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-thym/3774116-1-fre-FR/Le-thym.jpg","screenMdMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-thym/3774116-1-fre-FR/Le-thym.jpg","screenLgMin":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-thym/3774116-1-fre-FR/Le-thym.jpg"}},{"slug":"les-baies-de-goji","title":"Les baies de goji","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de baies de goji&nbsp;: 3290</p>","imageAlt":"Les baies de goji","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-baies-de-goji/3774209-1-fre-FR/Les-baies-de-goji.jpg","screenXsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-baies-de-goji/3774209-1-fre-FR/Les-baies-de-goji.jpg","screenSmMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-baies-de-goji/3774209-1-fre-FR/Les-baies-de-goji.jpg","screenMdMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-baies-de-goji/3774209-1-fre-FR/Les-baies-de-goji.jpg","screenLgMin":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-baies-de-goji/3774209-1-fre-FR/Les-baies-de-goji.jpg"}},{"slug":"le-piment-chili-en-poudre","title":"Le piment chili en poudre","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de piment chili en poudre&nbsp;: 23636</p>","imageAlt":"Le piment chili en poudre","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-piment-chili-en-poudre/3774251-1-fre-FR/Le-piment-chili-en-poudre.jpg","screenXsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-piment-chili-en-poudre/3774251-1-fre-FR/Le-piment-chili-en-poudre.jpg","screenSmMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-piment-chili-en-poudre/3774251-1-fre-FR/Le-piment-chili-en-poudre.jpg","screenMdMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-piment-chili-en-poudre/3774251-1-fre-FR/Le-piment-chili-en-poudre.jpg","screenLgMin":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-piment-chili-en-poudre/3774251-1-fre-FR/Le-piment-chili-en-poudre.jpg"}},{"slug":"les-baies-de-sureau","title":"Les baies de sureau","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de baies de sureau</p>","imageAlt":"Les baies de sureau","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-baies-de-sureau/3774293-1-fre-FR/Les-baies-de-sureau.jpg","screenXsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-baies-de-sureau/3774293-1-fre-FR/Les-baies-de-sureau.jpg","screenSmMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-baies-de-sureau/3774293-1-fre-FR/Les-baies-de-sureau.jpg","screenMdMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-baies-de-sureau/3774293-1-fre-FR/Les-baies-de-sureau.jpg","screenLgMin":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-baies-de-sureau/3774293-1-fre-FR/Les-baies-de-sureau.jpg"}},{"slug":"les-noix-de-pecan","title":"Les noix de pu00e9can","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de noix de p&eacute;can&nbsp;: 17940</p>","imageAlt":"Les noix de pu00e9can","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-noix-de-pecan/3774335-1-fre-FR/Les-noix-de-pecan.jpg","screenXsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-noix-de-pecan/3774335-1-fre-FR/Les-noix-de-pecan.jpg","screenSmMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-noix-de-pecan/3774335-1-fre-FR/Les-noix-de-pecan.jpg","screenMdMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-noix-de-pecan/3774335-1-fre-FR/Les-noix-de-pecan.jpg","screenLgMin":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-noix-de-pecan/3774335-1-fre-FR/Les-noix-de-pecan.jpg"}},{"slug":"les-noisettes","title":"Les noisettes","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de noisettes&nbsp;: 9645</p>","imageAlt":"Les noisettes","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-noisettes/3774461-1-fre-FR/Les-noisettes.jpg","screenXsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-noisettes/3774461-1-fre-FR/Les-noisettes.jpg","screenSmMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-noisettes/3774461-1-fre-FR/Les-noisettes.jpg","screenMdMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-noisettes/3774461-1-fre-FR/Les-noisettes.jpg","screenLgMin":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-noisettes/3774461-1-fre-FR/Les-noisettes.jpg"}},{"slug":"l-artichaut-cuit","title":"Lu2019artichaut cuit","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g d&rsquo;artichaut cuit&nbsp;: 9416</p>","imageAlt":"Lu2019artichaut cuit","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/l-artichaut-cuit/3774503-1-fre-FR/L-artichaut-cuit.jpg","screenXsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/l-artichaut-cuit/3774503-1-fre-FR/L-artichaut-cuit.jpg","screenSmMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/l-artichaut-cuit/3774503-1-fre-FR/L-artichaut-cuit.jpg","screenMdMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/l-artichaut-cuit/3774503-1-fre-FR/L-artichaut-cuit.jpg","screenLgMin":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/l-artichaut-cuit/3774503-1-fre-FR/L-artichaut-cuit.jpg"}},{"slug":"le-vin-rouge-cabernet-sauvignon","title":"Le vin rouge (Cabernet Sauvignon)","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de vin rouge Cabernet Sauvignon&nbsp;: 4523</p>","imageAlt":"Le vin rouge (Cabernet Sauvignon)","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-vin-rouge-cabernet-sauvignon/3774545-1-fre-FR/Le-vin-rouge-Cabernet-Sauvignon.jpg","screenXsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-vin-rouge-cabernet-sauvignon/3774545-1-fre-FR/Le-vin-rouge-Cabernet-Sauvignon.jpg","screenSmMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-vin-rouge-cabernet-sauvignon/3774545-1-fre-FR/Le-vin-rouge-Cabernet-Sauvignon.jpg","screenMdMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-vin-rouge-cabernet-sauvignon/3774545-1-fre-FR/Le-vin-rouge-Cabernet-Sauvignon.jpg","screenLgMin":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-vin-rouge-cabernet-sauvignon/3774545-1-fre-FR/Le-vin-rouge-Cabernet-Sauvignon.jpg"}},{"slug":"les-haricots-rouges","title":"Les haricots rouges","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de haricots rouges&nbsp;: 8606</p>","imageAlt":"Les haricots rouges","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-haricots-rouges/3774587-1-fre-FR/Les-haricots-rouges.jpg","screenXsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-haricots-rouges/3774587-1-fre-FR/Les-haricots-rouges.jpg","screenSmMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-haricots-rouges/3774587-1-fre-FR/Les-haricots-rouges.jpg","screenMdMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-haricots-rouges/3774587-1-fre-FR/Les-haricots-rouges.jpg","screenLgMin":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-haricots-rouges/3774587-1-fre-FR/Les-haricots-rouges.jpg"}},{"slug":"les-pistaches","title":"Les pistaches","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de pistaches&nbsp;: 7675</p>","imageAlt":"Les pistaches","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-pistaches/3774638-1-fre-FR/Les-pistaches.jpg","screenXsMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-pistaches/3774638-1-fre-FR/Les-pistaches.jpg","screenSmMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-pistaches/3774638-1-fre-FR/Les-pistaches.jpg","screenMdMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-pistaches/3774638-1-fre-FR/Les-pistaches.jpg","screenLgMin":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-pistaches/3774638-1-fre-FR/Les-pistaches.jpg"}},{"slug":"les-lentilles","title":"Les lentilles","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de lentilles&nbsp;: 7282</p>","imageAlt":"Les lentilles","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-lentilles/3774689-1-fre-FR/Les-lentilles.jpg","screenXsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-lentilles/3774689-1-fre-FR/Les-lentilles.jpg","screenSmMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-lentilles/3774689-1-fre-FR/Les-lentilles.jpg","screenMdMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-lentilles/3774689-1-fre-FR/Les-lentilles.jpg","screenLgMin":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-lentilles/3774689-1-fre-FR/Les-lentilles.jpg"}},{"slug":"les-pruneaux","title":"Les pruneaux ","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de pruneaux&nbsp;: 8059</p>","imageAlt":"Les pruneaux ","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-pruneaux/3774731-1-fre-FR/Les-pruneaux.jpg","screenXsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-pruneaux/3774731-1-fre-FR/Les-pruneaux.jpg","screenSmMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-pruneaux/3774731-1-fre-FR/Les-pruneaux.jpg","screenMdMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-pruneaux/3774731-1-fre-FR/Les-pruneaux.jpg","screenLgMin":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-pruneaux/3774731-1-fre-FR/Les-pruneaux.jpg"}},{"slug":"les-mures","title":"Les mu00fbres","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de m&ucirc;res : 6130</p>","imageAlt":"Les mu00fbres","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-mures/3774773-1-fre-FR/Les-mures.jpg","screenXsMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-mures/3774773-1-fre-FR/Les-mures.jpg","screenSmMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-mures/3774773-1-fre-FR/Les-mures.jpg","screenMdMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-mures/3774773-1-fre-FR/Les-mures.jpg","screenLgMin":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-mures/3774773-1-fre-FR/Les-mures.jpg"}},{"slug":"ail","title":"Lu2019ail","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g d&rsquo;ail&nbsp;: 6665</p>","imageAlt":"Lu2019ail","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/ail/3774815-1-fre-FR/L-ail.jpg","screenXsMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/ail/3774815-1-fre-FR/L-ail.jpg","screenSmMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/ail/3774815-1-fre-FR/L-ail.jpg","screenMdMax":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/ail/3774815-1-fre-FR/L-ail.jpg","screenLgMin":"https://resize3.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/ail/3774815-1-fre-FR/L-ail.jpg"}},{"slug":"les-amandes","title":"Les amandes","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g d&rsquo;amandes&nbsp;: 4454</p>","imageAlt":"Les amandes","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-amandes/3774857-1-fre-FR/Les-amandes.jpg","screenXsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-amandes/3774857-1-fre-FR/Les-amandes.jpg","screenSmMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-amandes/3774857-1-fre-FR/Les-amandes.jpg","screenMdMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-amandes/3774857-1-fre-FR/Les-amandes.jpg","screenLgMin":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-amandes/3774857-1-fre-FR/Les-amandes.jpg"}},{"slug":"la-pomme-golden","title":"La pomme golden","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de pomme golden&nbsp;: 17933</p>","imageAlt":"La pomme golden","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/la-pomme-golden/3774899-1-fre-FR/La-pomme-golden.jpg","screenXsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/la-pomme-golden/3774899-1-fre-FR/La-pomme-golden.jpg","screenSmMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/la-pomme-golden/3774899-1-fre-FR/La-pomme-golden.jpg","screenMdMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/la-pomme-golden/3774899-1-fre-FR/La-pomme-golden.jpg","screenLgMin":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/la-pomme-golden/3774899-1-fre-FR/La-pomme-golden.jpg"}},{"slug":"les-cranberries","title":"Les cranberries","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de cranberries&nbsp;: 9090</p>","imageAlt":"Les cranberries","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-cranberries/3774941-1-fre-FR/Les-cranberries.jpg","screenXsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-cranberries/3774941-1-fre-FR/Les-cranberries.jpg","screenSmMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-cranberries/3774941-1-fre-FR/Les-cranberries.jpg","screenMdMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-cranberries/3774941-1-fre-FR/Les-cranberries.jpg","screenLgMin":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-cranberries/3774941-1-fre-FR/Les-cranberries.jpg"}},{"slug":"le-paprika","title":"Le paprika","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de paprika&nbsp;: 21932</p>","imageAlt":"Le paprika","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-paprika/3774983-1-fre-FR/Le-paprika.jpg","screenXsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-paprika/3774983-1-fre-FR/Le-paprika.jpg","screenSmMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-paprika/3774983-1-fre-FR/Le-paprika.jpg","screenMdMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-paprika/3774983-1-fre-FR/Le-paprika.jpg","screenLgMin":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-paprika/3774983-1-fre-FR/Le-paprika.jpg"}},{"slug":"le-chocolat-en-poudre","title":"Le chocolat en poudre ","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de chocolat en poudre&nbsp;: 40200</p>","imageAlt":"Le chocolat en poudre ","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-chocolat-en-poudre/3775025-1-fre-FR/Le-chocolat-en-poudre.jpg","screenXsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-chocolat-en-poudre/3775025-1-fre-FR/Le-chocolat-en-poudre.jpg","screenSmMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-chocolat-en-poudre/3775025-1-fre-FR/Le-chocolat-en-poudre.jpg","screenMdMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-chocolat-en-poudre/3775025-1-fre-FR/Le-chocolat-en-poudre.jpg","screenLgMin":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-chocolat-en-poudre/3775025-1-fre-FR/Le-chocolat-en-poudre.jpg"}},{"slug":"le-chocolat-noir","title":"Le chocolat noir","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de chocolat noir&nbsp;: 20816</p>","imageAlt":"Le chocolat noir","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-chocolat-noir/3775067-1-fre-FR/Le-chocolat-noir.jpg","screenXsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-chocolat-noir/3775067-1-fre-FR/Le-chocolat-noir.jpg","screenSmMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-chocolat-noir/3775067-1-fre-FR/Le-chocolat-noir.jpg","screenMdMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-chocolat-noir/3775067-1-fre-FR/Le-chocolat-noir.jpg","screenLgMin":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-chocolat-noir/3775067-1-fre-FR/Le-chocolat-noir.jpg"}},{"slug":"les-graines-de-chia","title":"Les graines de chia","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de graines de chia&nbsp;: 9800</p>","imageAlt":"Les graines de chia","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-graines-de-chia/3775109-1-fre-FR/Les-graines-de-chia.jpg","screenXsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-graines-de-chia/3775109-1-fre-FR/Les-graines-de-chia.jpg","screenSmMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-graines-de-chia/3775109-1-fre-FR/Les-graines-de-chia.jpg","screenMdMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-graines-de-chia/3775109-1-fre-FR/Les-graines-de-chia.jpg","screenLgMin":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-graines-de-chia/3775109-1-fre-FR/Les-graines-de-chia.jpg"}},{"slug":"les-myrtilles","title":"Les myrtilles","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de myrtilles&nbsp;: 9621</p>","imageAlt":"Les myrtilles","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-myrtilles/3775151-1-fre-FR/Les-myrtilles.jpg","screenXsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-myrtilles/3775151-1-fre-FR/Les-myrtilles.jpg","screenSmMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-myrtilles/3775151-1-fre-FR/Les-myrtilles.jpg","screenMdMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-myrtilles/3775151-1-fre-FR/Les-myrtilles.jpg","screenLgMin":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/les-myrtilles/3775151-1-fre-FR/Les-myrtilles.jpg"}},{"slug":"la-sarriette","title":"La sarriette","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de sarriette&nbsp;: 9465</p>","imageAlt":"La sarriette","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/la-sarriette/3775193-1-fre-FR/La-sarriette.jpg","screenXsMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/la-sarriette/3775193-1-fre-FR/La-sarriette.jpg","screenSmMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/la-sarriette/3775193-1-fre-FR/La-sarriette.jpg","screenMdMax":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/la-sarriette/3775193-1-fre-FR/La-sarriette.jpg","screenLgMin":"https://resize2.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/la-sarriette/3775193-1-fre-FR/La-sarriette.jpg"}},{"slug":"le-reishi","title":"Le reishi","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de reishi&nbsp;: 9244</p>","imageAlt":"Le reishi","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-reishi/3775235-1-fre-FR/Le-reishi.jpg","screenXsMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-reishi/3775235-1-fre-FR/Le-reishi.jpg","screenSmMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-reishi/3775235-1-fre-FR/Le-reishi.jpg","screenMdMax":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-reishi/3775235-1-fre-FR/Le-reishi.jpg","screenLgMin":"https://resize1.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/le-reishi/3775235-1-fre-FR/Le-reishi.jpg"}},{"slug":"la-grenade","title":"La grenade","description":"<p>Indice ORAC pour 100 g de grenade&nbsp;: 4479</p>","imageAlt":"La grenade","imageTopUrl":{"screenXxsMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/la-grenade/3775277-1-fre-FR/La-grenade.jpg","screenXsMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/la-grenade/3775277-1-fre-FR/La-grenade.jpg","screenSmMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/la-grenade/3775277-1-fre-FR/La-grenade.jpg","screenMdMax":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/la-grenade/3775277-1-fre-FR/La-grenade.jpg","screenLgMin":"https://resize.prod.docfr.doc-media.fr/r/1010,,forcex/img/var/doctissimo/storage/images/fr/www/nutrition/diaporamas/aliment-antioxydant/la-grenade/3775277-1-fre-FR/La-grenade.jpg"}}],"nextSlideshowLink":null}”>

Le glutathion, roi des antioxydants ?

Diapo : Les aliments riches en antioxydants

Nguồn: https://hayavn.store
Danh mục: Góc Review

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.