Cánh gà chiên nước mắm đơn giản, tuyệt ngon cho bữa cơm nhà
Góc Review

Cánh gà chiên nước mắm đơn giản, tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc, rán, rang,… bạn có thể thay đổi bằng món cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm gia đình.

Vị mặn thơm của nước mắm, quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng.

Bạn đang xem: Cánh gà chiên nước mắm đơn giản, tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Nguyên liệu làm món cánh gà chiên nước mắm:

– 400g cánh gà

– Đường: 2 muỗng

Xem thêm: Amazon | ジ オーディナリー (The Ordinary) Hyaluronic Acid 2% + B5 30ml【カナダ製正規品】 | The Ordinary | 美容液 通販

– Nước mắm: 2 muỗng

– Tỏi: 2 củ

Cánh gà chiên nước mắm đơn giản, tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Cách làm món cánh gà chiên nước mắm:

Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cánh gà rửa nước sạch, sau đó rửa lại với nước muối pha loãng cho hết mùi hôi rồi các bạn đem thấm khô, cho vào lò vi sóng quay ít phút (hoặc có thể luộc qua). Làm như vậy bạn cánh gà khi rán sẽ mau chín, tiết kiệm được thời gian rán. Tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Cho cánh gà vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra. Lót giấy thấm dầu cho bớt độ béo.

Cánh gà chiên nước mắm đơn giản, tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Bước 3: Đem phi thơm tỏi với 1 chút dầu ăn. Khi tỏi thơm hạ lửa nhỏ, cho vào chảo đường và nước mắm theo tỉ lệ: 1:1 (cứ 1 thìa nước mắm kèm một thìa đường). Sau khi ước lượng nước mắm và đường vừa đủ, bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều. Khi thấy món ăn chuyển màu vàng sánh thì tắt bếp, gắp cánh gà ra đĩa trình bày.

Xem thêm: Cách Chăm Sóc Da Dầu Mụn Vào Mùa Hè – Elipsport.vn

Cánh gà chiên nước mắm đơn giản, tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Ảnh minh họa

Món cánh gà chiên nước mắm có hương vị rất đặc trưng và thơm ngon khiến bất cứ ai cũng phải “ứa nước miếng”.

Chúc các bạn thành công với món cánh gà chiên nước mắm này nhé!

Xem thêm các món ngon từ thịt gà:

(Theo Dân Việt)

Nguồn: https://hayavn.store
Danh mục: Góc Review

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.