Cách làm kem trứng thơm ngon, đánh trứng nhanh rất đơn giản
Góc Review

Cách làm kem trứng thơm ngon, đánh trứng nhanh rất đơn giản

Kem trứng béo ngậy vô cùng thơm ngon với cách đánh kem trứng cực kỳ đơn giản. Cách làm kem trứng thơm ngon có thể để chấm bánh mì, pha cafe, trà sữa…

Kem trứng được làm từ trứng gà tươi kết hợp với sữa tươi hay mật ong để tạo nên một món kem mềm mịn, thơm ngon. Ngoài ra, trứng đánh kem cũng là một món ăn đặc biệt, trứng đánh kem cùng cafe, cacao rất thơm ngon, đậm đà.

Bạn đang xem: Cách làm kem trứng thơm ngon, đánh trứng nhanh rất đơn giản

Bếp Eva hướng dẫn cách làm kem trứng mềm mịn và cách đánh kem trứng truyền thống vừa ngon lại vô cùng hấp dẫn.

1. Cách làm kem trứng sữa tươi mật ong

Nguyên liệu làm kem trứng

– 5 quả trứng gà

– 100ml mật ong nguyên chất

– 100ml sữa đặc

– 150ml sữa tươi có đường

– 200ml kem tươi

– 30g đường

Cách làm kem trứng thơm ngon, đánh trứng nhanh rất đơn giản

Nguyên liệu làm kem trứng sữa tươi và mật ong thơm ngon

Cách làm kem trứng sữa tươi mật ong

Bước 1: Tách lòng đỏ trứng gà vào 1 nồi riêng, thêm vào khoảng 10g đường rồi dùng máy đánh trứng đánh cho đường và lòng đỏ trứng gà quyện vào nhau. Sau đó thêm kem tươi vào đánh cho trứng và kem tươi quyện lại với nhau.

Cách làm kem trứng thơm ngon, đánh trứng nhanh rất đơn giản

Xem thêm: Kem đánh răng than hoạt tính có an toàn cho răng không?

Bước 2: Cho 20g đường trộn với 100ml mật ong rồi cho vào nồi đun với lửa nhỏ liu riu để đường và mật ong tan chảy thì tắt bếp. Để nguội hẳn.

Cách làm kem trứng thơm ngon, đánh trứng nhanh rất đơn giản

Đun nóng chảy mật ong

Bước 3: Đổ hỗn hợp mật ong, sữa tươi, sữa đặc vào hỗn hợp trứng sữa. Dùng phới lồng đánh cho tan hỗn hợp, đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp bông mịn là được.

Cách làm kem trứng thơm ngon, đánh trứng nhanh rất đơn giản

Đánh bông hỗn hợp trứng, sữa, mật ong

Bước 4: Cho hỗn hợp vào khay kem và đặt vào trong ngăn đá tủ lạnh 3 – 4 tiếng cho đông là hoàn thành kem trứng sữa mật ong thơm ngon.

Thành phẩm và thưởng thức

Kem trứng gà sữa tươi mật ong hoàn thành có màu vàng đẹp mắt và thơm thơm, chất kem tơi, xốp. Kem có hương thơm của mật ong, sữa tươi, béo ngậy của sữa đặc và khá ngọt.

Cách làm kem trứng thơm ngon, đánh trứng nhanh rất đơn giản

Kem trứng để đông và thưởng thức

2. Cách đánh kem trứng truyền thống

Nguyên liệu làm kem trứng truyền thống

– 4 quả trứng gà tươi

– 50g đường xay

Cách đánh kem trứng gà tươi

Bước 1: Tách lòng đỏ trứng gà vào cốc riêng (chỉ lấy lòng đỏ).

Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh cho bông trứng. Đánh trứng được 5 phút thì cho đường xay vào đánh cùng. Đánh cho đến khi hỗn hợp trứng sánh lại, có màu đục đục như sữa là được.

Cách làm kem trứng thơm ngon, đánh trứng nhanh rất đơn giản

Đánh trứng gà với đường xay thành kem trứng

Cách pha kem trứng gà với cafe

Bước 1: Pha cafe phin đen.

Bước 2: Hâm thật nóng cafe đã pha. Sau đó đổ cafe vào cốc kem trứng đã đánh (không đổ ngược lại).

Cafe nóng đổ vào cốc kem trứng làm cho lớp kem trứng nổi lên, có độ bông rất đẹp mắt. Món kem trứng cafe thưởng thức khi nóng, để nguội sẽ bị tanh.

Cách làm kem trứng thơm ngon, đánh trứng nhanh rất đơn giản

Xem thêm: Phân biệt vàng da sơ sinh sinh lý và vàng da bệnh lý

Món cafe trứng thơm ngon béo ngậy

Cách pha kem trứng với cacao

Bước 1: Đun nước sôi rồi pha bột cacao cho tan đều.

Bước 2: Đổ cốc cacao nóng vào cốc kem trứng. Lớp kem trứng nổi rất đẹp mắt.

Kem trứng cafe cũng thưởng thức nóng để cảm nhận được sự ngọt ngào, béo béo của lớp kem trứng.

Cách làm kem trứng thơm ngon, đánh trứng nhanh rất đơn giản

Kem trứng cacao ăn cùng bánh mì rất ngon

Cách pha kem trứng với bột đậu xanh

Bước 1: Hòa bột đậu xanh với chút nước âm ấm để bột tan hết. Sau đó cho nước sôi vào khuấy đều.

Bước 2: Đổ nước đậu xanh vào cốc kem trứng đã đánh, khuấy đều rồi thưởng thức.

Với cách làm kem trứng đơn giản, cách đánh kem nhanh, chị em có thể thực hiện làm nhanh tại nhà.

Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!

4/5

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/cach-lam-kem-trung-thom-ngon-danh-trung-nhanh-rat-don…

Kem tươi là món ăn ưa thích trong mùa hè, với thời tiết nắng nóng mà có được cốc kem tươi mát lịm thì còn gì bằng. Cách làm kem tươi có khó không, hãy…

Theo Hường Cao (Tổng hợp) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Nguồn: https://hayavn.store
Danh mục: Góc Review

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.