Cách làm gà rán vị như gà KFC siêu ngon cực dễ làm tại nhà
Góc Review

Cách làm gà rán vị như gà KFC siêu ngon cực dễ làm tại nhà

  • Sơ chế nguyên liệu

    Thịt gà sau khi rửa sạch, để gà ráo nước hoàn toàn sau đó các bạn dùng nĩa đâm hay dao khía nhẹ vài đường cho thấm gia vị. Đối với miếng gà to và dầy thịt chúng ta nên chần sơ qua để gà chiên không bị sống bên trong.

  • Ướp gà

    Chúng ta ướp gà với 2 thìa cà phê muối nở, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột tỏi, trộn đều và ướp 2h cho ngấm.

    Cách làm gà rán vị như gà KFC siêu ngon cực dễ làm tại nhà

  • Làm lớp bột áo gà

    Cho lần lượt bột mì, bột năng, 1 gói bột gia vị khô Good Seasons Italian, trộn lẫn vào nhau trong 1 cái dĩa to.

    Xem thêm: 8 cách trị mụn hiệu quả tại nhà

    Trứng gà đánh tan với 100 ml sữa tươi để riêng ra một cái tô. Bột chiên xù cũng đổ ra một đĩa riêng.

    Sau đó cho hỗn hợp bột mỳ vào túi nilon hoặc âu nhựa có nắp đậy, cho các miếng gà vào, lắc để cho bột bám đều vào các miếng gà.

    Cách làm gà rán vị như gà KFC siêu ngon cực dễ làm tại nhà

  • Lăn gà qua bột

    Lăn từng miếng gà qua bát trứng đánh tan.

    Sau đó lăn miếng gà qua bột chiên xù, áo lớp bột kỹ để khi chiên gà vàng và giòn đều.

  • Chiên gà

    Dùng chảo sâu lòng, đổ dầu ăn ngập 1/2 chảo, đun nóng dầu trong chảo to đến khi cho đầu đũa vào thấy sủi tăm, nhưng không bốc khói – nhiệt độ khoảng 175°C. Dùng kẹp gắp cẩn thận đặt các miếng thịt gà với phần da hướng xuống vào trong chảo và rán với lửa vừa. Rán thịt gà trong khoảng 25 đến 30 phút, thỉnh thoảng đảo và lật thịt gà.

    Chiên vàng đều thì gắp ra, dùng giấy thấm bớt dầu. Để miếng gà chín, ngon, vàng đều, bạn không cho quá nhiều miếng gà vào cùng một lúc nhé.

    Cách làm gà rán vị như gà KFC siêu ngon cực dễ làm tại nhà

  • Thành phẩm

    Gắp thịt gà ra đĩa, trang trí món ăn sao cho đẹp mắt theo sở thích của bạn để thêm phần hấp dẫn. Khi ăn kèm với chút tương ớt hoặc tương cà sẽ rất ngon.

    Cách làm gà rán vị như gà KFC siêu ngon cực dễ làm tại nhà

  • Nguồn: https://hayavn.store
    Danh mục: Góc Review

    Leave a Reply

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.