Bí quyết chiên khoai tây ngon nhất, giòn lâu, vàng ruộm, thơm nức
Góc Review

Bí quyết chiên khoai tây ngon nhất, giòn lâu, vàng ruộm, thơm nức

Chọn địa chỉ nhận hàng

Đóng

Bạn đang xem: Bí quyết chiên khoai tây ngon nhất, giòn lâu, vàng ruộm, thơm nức

Vui lòng đợi trong giây lát…

Bí quyết chiên khoai tây ngon nhất, giòn lâu, vàng ruộm, thơm nức

Khoai tây chiên là món ăn quen thuộc, yêu thích của nhiều người. Dù cách làm khá đơn giản nhưng không phải ai cũng cho ra được những mẻ khoai giòn ngon, đúng điệu. Cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện món ăn vặt hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm Khoai tây chiên Cho 4 người

Khaoi tây 500 gr (loại củ to) Bơ lạt 20 gr Dầu ăn 500 ml

Gia vị: Muối, đường, tương ớt, sốt mayonnaise, bột phô mai (tùy thích).

Bí quyết chiên khoai tây ngon nhất, giòn lâu, vàng ruộm, thơm nức

Xem thêm: Tham khảo những cách chăm sóc da mặt để có làn da khỏe đẹp

Dụng cụ thức hiện

Chảo chống dính

Cách chế biến Khoai tây chiên

  • Sơ chế khoai tây

    Khoai tây gọt vỏ, gọt xong đến đâu thả ngay vào thau nước ngâm muối khoảng 15 phút để khoai không bị thâm.

    Khoai ngâm xong rửa sạch, vớt ra cắt miếng theo hình dạng tùy ý.

    Bí quyết chiên khoai tây ngon nhất, giòn lâu, vàng ruộm, thơm nức

    Bí quyết chiên khoai tây ngon nhất, giòn lâu, vàng ruộm, thơm nức

  • Luộc khoai tây

    Cho khoai vào nồi luộc với một nhúm muối nhỏ, một chút đường, khi vừa chín tới thì vớt ra để ráo nước, ngâm ngay vào nước lạnh khoảng 5 phút.

    Bước luộc sơ khoai sẽ giúp món khoai tây chiên thêm giòn hơn, chiên nhanh hơn và không bị dai, ỉu khi nguội. Nhưng không nên luộc chín quá tránh khoai bị nát.

    Bí quyết chiên khoai tây ngon nhất, giòn lâu, vàng ruộm, thơm nức

  • Chiên khoai tây

    Đổ dầu vào chảo, đun nóng già với lửa nhỏ vừa, cho thêm một chút bơ lạt vào đun chảy sau đó cho khoai tây vào chiên ngập dầu. Trong khi chiên đảo nhẹ cho các mặt chín đều.

    Khi thấy màu vàng ruộm là khoai đã chín, dùng vá có lỗ vớt ra rổ, lót giấy thấm dầu bên dưới.

  • Thành phẩm

    Chờ khoai bớt nóng, sờ thấy còn âm ấm là có thể thưởng thức rồi, khoai tây chiên ngon hơn khi chấm với tương ớt và sốt mayonnaise. Bạn cũng có thể trộn khoai với bột phô mai, món ăn sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn nhiều đấy!

    Bí quyết chiên khoai tây ngon nhất, giòn lâu, vàng ruộm, thơm nức

    Bí quyết chiên khoai tây ngon nhất, giòn lâu, vàng ruộm, thơm nức

Biên tập bởi Phạm Thị Vân Anh • 27/11/2017

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.

Nguồn: https://hayavn.store
Danh mục: Góc Review

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.